四川这些传统行业正变得不“传统”

  

四川这些传统行业正变得不“传统”

  11月15日,身着民族服饰的主播在直播间推广高山茶叶。四川日报全媒体记者 衡昌辉 摄

  

四川这些传统行业正变得不“传统”

  核心提示

  消费品工业是传统产业,门槛不高、含金量不高的印象长期存在。

  但现在,这种观念该改变了。产品换代、生产换线、智能制造、绿色制造……已经成为“四川制造”的新关键词。

  四川日报全媒体记者 张彧希

  11月26日—28日,“四川省消费品精品展”将在成都举办,轻工、纺织、食品、医药、盐业等方面的消费品精品将齐齐亮相。从这些“四川制造”,能品出怎样的“新”滋味?

  提档升级

  品质为王,产品名气不靠吹

  川酒的名气不是吹出来的。消费日趋理性化、个性化,如何酿出好酒,以质取胜?

  四川郎酒股份有限公司专门成立郎酒品质研究院,研发专属高粱郎糯红19号,并力争让“高粱数据库”溯源,让品质看得见。

  泸州老窖酿酒工程技改项目正有条不紊地进行。“出酒率提高5%-10%,优级酒比例提升10%,能更加精准地控制产品质量,解决了很多传统工艺关键共性瓶颈难题。”公司总经理杨平说。

  10月29日,四川白酒品质提升工程启动仪式暨提升白酒质量企业公开承诺活动上,全省白酒主产区、川酒“六朵金花”“十朵小金花”等100户重点白酒生产企业负责人共聚泸州,就提升白酒质量向全社会做出公开承诺。

  目光转向遂宁。四川凡立美科技有限公司积极“转换赛道”,推出熊猫夹、熊猫架、餐夹托盘、小叶紫檀筷等分餐新产品。“以往批量生产外销产品,主要根据客户提供的设计图纸,在机器上进行流水线作业,工艺较为简单。”凡立美相关负责人介绍,现在新的发展趋势提出了新要求,一支熊猫夹要经过16道工序才能进入消费市场。系列分餐餐具一经推出,立即成为“爆款”,某火锅餐饮企业就下了13万支的订单。截至目前,凡立美分餐餐具产品已销售近50万套。

  “四川制造”升级,有太多这样的案例。做好药,从源头抓起。“我们建设标准化的药品原材料种养基地,位于大凉山的好医生美洲大蠊标准化养殖基地就是国内首家通过GAP认证的昆虫类中药材养殖基地。”好医生集团董事长耿福能说。

  “消费品是刚需,消费升级必将带来更大的空间和潜力。”省经济和信息化厅相关负责人说,四川正广泛开展质量对标提升行动,鼓励企业以国际标准、国家标准、行业标准等先进标准为参照,开展质量比对、质量改进和会商会诊等,助推企业产品实物质量提升。

  打造品牌刷

  “存在感,抱团走到线上走出国门

  刚刚过去的“双十一”,川酒、川茶网络销售势头迅猛,分别实现53.6亿元、13.2亿元。战果背后,品牌打造是不可或缺的关键一环。

  看川酒——五粮液推出“经典五粮液”,其基酒经传统陶坛储存陈酿10年以上;泸州老窖继“国窖1573、泸州老窖”双品牌之后,推出第三个全新战略品牌“高光”,瞄准新轻奢消费人群。

  四川有五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等“六朵金花”,丰谷、叙府、小角楼、三溪等“十朵小金花”。如何抱团发挥优势?一方面,头部企业抱团发力,打造川酒整体品牌,去年,川酒“六朵金花”为创始成员单位的四川名优白酒联盟正式成立;另一方面,促进腰部力量崛起,省经济和信息化厅印发《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》,明确提出以“十朵小金花”为代表的品牌白酒企业主营业务收入年均增速要达到12%、利润年均增速实现12%。

  看川茶——长期以来,川茶茶叶品质虽然位居全国前列,但大量优质川茶是以散茶和原料茶的形式进入市场,产品的品牌化程度很低。如何突围?

  2018年美国当地时间3月12日,来自四川的一段茶叶宣传短视频亮相美国纽约时代广场。这是中国茶叶品牌第一次在纽约时代广场亮相,也是川茶品牌集群强势崛起的又一突破性举措。当天,川茶大区域品牌“天府龙芽”携宜宾早茶、蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶等四川主产茶区“三山一早”公共品牌强势亮相纽约,也让全世界认识了四川好茶。

  近年来,川茶集团联合省内121家茶企,成立了四川省川茶品牌促进会,与川内茶企共同打造“天府龙芽”,并通过“大区域品牌+成员企业品牌”双品牌发展模式,促进川茶品牌走上规范化、专业化、国际化、市场化的道路。

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